{"id":2040,"date":"2016-03-11T07:31:35","date_gmt":"2016-03-11T06:31:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/blog\/2016\/03\/11\/el-sector-tradicional-se-da-cita-en-una-jornada-de-itene-para-conocer-los-retos-de-la-innovacion-en-sus-negocios\/"},"modified":"2024-03-12T13:37:23","modified_gmt":"2024-03-12T11:37:23","slug":"el-sector-tradicional-se-da-cita-en-una-jornada-de-itene-para-conocer-los-retos-de-la-innovacion-en-sus-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/el-sector-tradicional-se-da-cita-en-una-jornada-de-itene-para-conocer-los-retos-de-la-innovacion-en-sus-negocios\/","title":{"rendered":"O setor tradicional se encontra em uma jornada de ITENE para conhecer os desafios da inova\u00e7\u00e3o nos seus neg\u00f3cios"},"content":{"rendered":"

Desde CiJAM<\/a> felicitamos a ITENE (“Instituto Tecnol\u00f3gico da Embalagem, Transporte e Log\u00edstica”) por brindar-nos com a oportunidade de comprartir em um espa\u00e7a t\u00e3o representativo da capital do T\u00faria, o Mercado Central de Valencia, um magn\u00edfico e interessante networking que tinha por t\u00edtulo “Jornada e Exposi\u00e7\u00e3o: da tradi\u00e7\u00e3o \u00e0 inova\u00e7\u00e3o”, celebrado nessa segunda-feira passada, 7 de mar\u00e7o.<\/p>\n

ITENE<\/a> foi o respons\u00e1vel de organizar esse evento com o apoio do projeto europeu TRADEIT e com a colabora\u00e7\u00e3o do Mercat Central de Valencia, a Confedera\u00e7\u00e3o de Comerciantes e Auton\u00f4mos da Comunidade Valenciana (COVACO), a Federa\u00e7\u00e3o Empresarial de Rastaura\u00e7\u00e3o de Valencia (FEHV) e a Plataforma Tecnol\u00f3gica Espanhola de alimentos Food for Life.<\/p>\n

Mais de 70 PMEs do setor da restaura\u00e7\u00e3o e de catering – de acordo com a organiza\u00e7\u00e3o e a qual CIJAM assistimos – participaram desse encontro para escutar e compartir experi\u00eancias empresariais atrav\u00e9s dos casos que os diferentes exponentes apresentaram aos assistentes os desaf\u00edos da inova\u00e7\u00e3o no setor tradicional. O objetivo: a aplica\u00e7\u00e3o dos mesmos nos seus neg\u00f3cios como uma oportunidade para crescer em um entorno cada vez mais competitivo.<\/p>\n

Essa jornada se enquadra no projeto TRADEIT, que apoia as PMEs que elaboram alimentos de menira tradicionasl e aos investigadores da alimente\u00e7\u00e3o uqe se baseiam na inova\u00e7\u00e3o e transfer\u00eancia de tecnolog\u00eda para aumentar a competitividade e a sustentabilidade das pequenas empresas da Europa.<\/p>\n

Para isso, TRADEIT, atrav\u00e9s de nove centros de transfer\u00eancia tecnol\u00f3gica regiaonais, organiza diferentes atividades dirigidas a aumentar a competitividade das PMEs dos setores tradicionais da alimenta\u00e7\u00e3o, em concreto no setor de carnes, l\u00e1cteos e panifica\u00e7\u00e3o-confeitaria.<\/p>\n

Durante essa jornada conhecemos aspectos como as tend\u00eancias do consumidor na alimenta\u00e7\u00e3o tradicional; o prazer da gastronom\u00eda combinado com o equil\u00edbrio da biodiversidade agroalimentar; o valor acrescentado com vantagem competitiva de um neg\u00f3cio; a necessidade de controlar fatores de informa\u00e7\u00e3o ou ferramentas para analizar a copetitividade e detetar oportunidades; a inova\u00e7\u00e3o no canal de distribui\u00e7\u00e3o desde um modelo de venda online e a aposta por uma organiza\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel que cria resultados positivos na restabilidade e produtividade do neg\u00f3cio.<\/p>\n

Incluso se abordou um exemplo de \u00eaxito sobre como inovar no setor tradicional, que \u00e9 o caso de “Raza Nostra”. O diretor-gerente, Carlos Rodr\u00edguez, compartiu a experi\u00eancia dessa empresa de carnes que conseguiu criar um produto d evlaor em forma de hamburguer, a partir de carne de primeira qualidade e um conceito de marca bem determinado.<\/p>\n

Desde CIJAM nos somamos com nossas solu\u00e7\u00f5es inform\u00e1ticas a contribuir a cada um dos desaf\u00edos de inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica resultem benificiosos para a reputa\u00e7\u00e3o dos nossos clientes, seja do setor de Carnes<\/a>, agroalimentar<\/a> y ou que utilizem outras solu\u00e7\u00f5es CIJAM<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde CiJAM felicitamos a ITENE (“Instituto Tecnol\u00f3gico da Embalagem, Transporte e Log\u00edstica”) por brindar-nos com a oportunidade de comprartir em um espa\u00e7a t\u00e3o representativo da capital do T\u00faria, o Mercado Central de Valencia, um magn\u00edfico e interessante networking que tinha por t\u00edtulo “Jornada e Exposi\u00e7\u00e3o: da tradi\u00e7\u00e3o \u00e0 inova\u00e7\u00e3o”, celebrado nessa segunda-feira passada, 7 de mar\u00e7o. […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[40],"tags":[185,86,50,41,42,81,64,138,135,43,139,68,76,82,71,79,182,85],"class_list":["post-2040","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-pt-pt","tag-agroalimentacao","tag-agroalimentar","tag-cadeia-alimentar","tag-cadena-alimentaria-pt-pt","tag-cijam-pt-pt","tag-cijam-agroalimentaria-pt-pt","tag-cijam-sat-pt-pt","tag-consultadoria","tag-consultor-informatico","tag-consultora-informatica-pt-pt","tag-informatica","tag-innovacion-pt-pt","tag-inovacao","tag-itene-pt-pt","tag-rentabilidad-pt-pt","tag-rentabilidade","tag-sat","tag-tradeit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2040"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4903,"href":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2040\/revisions\/4903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cijam.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}