Nuestro software para cárnicas se encuentra entre las mejores soluciones para la industria cárnica actualmente
CIJAM Estados de Trazabilidad (ETc)
CIJAM Estados de Trazabilidad permite un completo seguimiento de la calidad durante los estados de trazabilidad, obteniendo un seguimiento total de la traza del producto desde el inicio hasta el final de su ciclo de vida dentro de la empresa.
Esta aplicación de trazabilidad registra digitalmente todos los datos, abarcando desde la producción de canales hasta la tripería. Cada detalle del despiece y los productos elaborados se describen con información precisa sobre la trazabilidad del proceso, garantizando un control absoluto desde el origen de cada producto como el de seguir su destino.
Sus prestaciones son:
- Integración total con el ERP: el número de lote-partida inicial está identificado con el albarán de compra correspondiente en el ERP
- Permite la modificación de documentos del ERP
- Permite llevar a cabo un control personalizado de todas las incidencias y estados de trazabilidad
- Crea recepciones
- Control de Ante Mortem, Lazareto
- Seguimiento de estado de sacrificio
- Control de faenado
- Control de tripería
- Control de oreo
- Control de estabilización
- Control Post Mortem
- Seguimiento Post Mortem y decomiso
