Espadán Corks se ha convertido en la primera empresa española, concretamente de Castellón, en fabricar tapones de corcho bio, certificada por la Comunidad Europea como material ecológico y acreditada con nuevos procesos y tratamientos 100% bio aprobados por el CAECV (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana).
Tras este logro y la puesta en marcha de una solución ecológica, innovadora y segura para la preservación del vino, Espadán Corks ha empezado a trabajar con nosotros para controlar sus procesos desde la producción hasta la importación de sus productos con nuestro software Cijam de Trazabilidad Ecológica.
¿Qué es la trazabilidad ecológica?
La trazabilidad ecológica es un concepto que se utiliza numerosas veces tanto en la industria alimentaria como en los productos sostenibles, respetuosos con el medioambiente.
Este sistema de trazabilidad se define como un sistema de control capaz de vigilar los procesos de producción, tratamiento, distribución e importación de estos productos. En este, se recoge el historial del producto, desde sus inicios hasta la adquisición de este por el cliente, donde se registra toda la información referente a cada proceso: desde cuáles han sido los procesos a seguir hasta quién ha sido responsable de qué en cada momento. De esta forma, la herramienta permite conocer las causas y los responsables en caso de problemas con el producto.
¿Cómo funciona nuestro software de trazabilidad ecológica?
Desde CIJAM contamos con un software de trazabilidad ecológica que permite realizar un seguimiento del número de serie, lote o crotal dentro del sistema productivo de la empresa desde la entrada de la materia prima hasta la llegada del producto al mercado. Sus funcionalidades son las siguientes:
- Trazabilidad hacia delante. Analiza el seguimiento de los diferentes productos que se han derivado de un determinado lote de materia prima. Se pueden ver los albaranes y las facturas de este lote.
- Trazabilidad hacia atrás. Se pueden buscar todos los lotes de producto han integrado un determinado lote de producto elaborado. En esta dirección, se puede observar la transformación por la que ha pasado el producto llegando hasta el lote propio correspondiente a la entrada de mercancía.
De modo que este software permitirá a Espadán Corks llevar a cabo un exhaustivo y detallado control de todos los procesos por los que pase el corcho como materia prima en la fabricación de estos tapones de corcho bio hasta llegar a ser el producto final que sale a la venta.
Espadán Corks y el software CIJAM de trazabilidad ecológica
Espadán Corks ya cuenta con un éxito indiscutible con sus tapones de corcho bio para el vino, pues una de las empresas pioneras dentro de la industria vinícola como es Pradorey, la reconocida bodega de Ribera de Duero, ya ha lanzado al mercado la añada 2021 de Pradorey Élite con estos tapones sostenibles de corcho.
Con nuestro software CIJAM de trazabilidad, podrán garantizar a sus clientes, la total sostenibilidad, seguridad y calidad de sus productos gracias al minucioso control otorgado por nuestra herramienta.