Valencia acogerá el próximo día 10 de Noviembre a tercera reunión de la VI Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria del Grupo Analiza Calidad bajo el slogan “Ideando una seguridad para todos”.
Las reuniones anteriores tuvieron gran acogida por el sector alimentario debido a sus excelentes ponencias donde se ha contado con ponentes y patrocinadores pertenecientes a administraciones, empresas y otras instituciones relacionadas con el campo de la Calidad y la Seguridad Alimentaria.y en Valencia no será diferente.
Durante la mañana podremos contar con las siguientes ponencias:
- Tendencias en el análisis alimentario. Hacia un mayor aseguramiento de los alimentos. Fernando Tobalina, Agilent Technologies. Especialista de producto
- El control de los proveedores como herramienta de seguridad alimentaria. Ricardo Fabregat Peregrín, Consum S. Coop. V. Director Técnico
- Contaminantes en piensos y estudio de su posible transferencia a peces cultivados. Jaime Nácher Mestre, EDEM. IUPA-UJI. IATS-CSIC. Investigador
- Métodos automáticos de análisis para la determinación de parámetros físico-químicos en alimentos. Leticia García González, Leco Instrumentos S.L. Jefa de Ventas
- Nanotecnología en la industria alimentaria. Édgar Pérez Esteve, Departamento Tecnología de alimentos de Universitat Politècnica de València. Investigador post-doctoral
- Control de proveedores según la nueva versión de la norma BRC. David Crespo Gil, Productos Velarte,S.L. Responsable de Calidad
- Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Mª Ángeles Martínez Esteso, Dirección General de Salud Pública. Consellería de Sanidad Universal y Salud Pública. Técnico de Seguridad Alimentaria
- GENE-UP®: solución para la detección de patógenos bacterianos y víricos en alimentos mediante PCR Real Time. Ana Isabel Mata Martín, BioMérieux Iberia. Business Development & Product Manager – Food & Vet.
Desde CIJAM estamos muy interesados en compartir las novedades en el sector, así que les animamos a que participen en las jornadas. Las inscripciones pueden ser hechas a través de la dirección http://www.auditarcalidadconsultores.es/desar/desarrollo.asp?apt=161.
Y para quienes no quieran perder la oportunidad y ya tenga reservada su plaza informamos que el lugar de realización de la jornada ha variado un poco. Finalmente se celebrará en la siguiente dirección:
Universidad Politécnica de Valencia
Salón de Actos – Escuela Técnica Superior de Ingeniería Informática.
Camino de Vera, s/n
46022 VALENCIA