by ANA CALVET | Jan 25, 2017 | Noticias
Com o tema “Idealizando segurança para todos”, as VI Jornadas de Qualidade e Segurança Alimentar 2016 , que terão lugar em diferentes cidades de Espanha, já tem data: Madrid 22 de Setembro, Barcelona 18 de Outubro, Valencia 10 de Novembro, Santiago de...
by ANA CALVET | Jan 25, 2017 | Noticias
Las jornadas sobre productos cárnicos, que van a organizar ambas entidades, Anice y la Red de Excelencia Consolider Procarse (Productos cárnicos seguros, nutritivos y saludables), con los títulos “Oportunidades y Desarrollo de Carne y Productos Cárnicos Saludables y...
by ANA CALVET | Jan 25, 2017 | Noticias
Un estudio sobre la idoneidad de consumir carne de cerdo y su encaje dentro de una dieta saludable como es por ejemplo, nuestra dieta mediterránea, se ha presentado en la I Conferencia Mundial Sobre Dieta Mediterránea, organizada por la Fundación Internacional de la...
by ANA CALVET | Jul 8, 2016 | Noticias
O Diário Oficial da Espanha (BOE) publicou o “Real Decreto 255/2016, de 10 de junio”, que modifica o “Real Decreto 4/2014, de 10 de enero”, e com o qual se aprova a normativa da qualidade para carne, presunto, paleta e lombo de porco...
by ANA CALVET | Jun 28, 2016 | Noticias
O IRTA (Instituto de Investigação e Tecnología Agroalimentar ), com sede em Barcelona (Espanha), colaborou no encontro gratuito “Estratégias para a comercialização da carne”, celebrado durante a primeira quinzena do mês de Junho em Esterri de Cardós...
by ANA CALVET | Jun 12, 2016 | Noticias
CIJAM versão mini: a última tecnología nos nossos módulos específicos, somos especialistas e pioneiros na rastreabilidade de produtos alimentares para o comércio ao retalho.Desde CIJAM aplaudimos a iniciativa apresentada pelo Grémio de Açougueiros – Charcuteiros...
